nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote,
nnsvz_1
nnsvz_1

Category:

Маринованные куриные крылышки с кунжутом



*для сообщества gotovim_vmeste2


*оригинал

12 шт куриных  крылышек


МАРИНАД

1 ч л кунжутного масла
1ст л   рыбного соуса
60 мл сухого красного вина
80 мл жидкого меда
60 мл соевого соуса
5-6 зубчиков чеснока (если молодой 2-3)
2 ст л  поджаренных семян кунжута


Крылья промыть, обсушить и разрезать по суставам. Самый кончик, маленький сустав использоваться не будет
Чеснок порезать пластинами
Сделать маринад, смешав все ингредиенты и добавив чеснок. залить крылья маринадом минимум на 2 часа, но чем больше они маринуются, тем лучше.
Духовку нагреть до 190 С.
Крылья вытащить из маринада, отряхнуть от чеснока и от излишков маринада, выложить на противень, застеленный фольгой или в блюдо для запекания, но тогда уже без фольги,  и  запечь. Время запекания 30-35 минут.
За 5 минут до окончания, посыпать крылышки поджаренным кунжутом.
Маринад уварить наполовину, процедить и подать к крылышкам.

*готовила крылья индейки. Кунжутом не посыпала.
Очень вкусно! Рекомендую!

Инна, спасибо огромное!

Tags: закуска, индейка, кулинария, курица, по рецептам из ЖЖ
Subscribe

  • Капрезе в стиле люкс

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки Известный салат "Капрезе" с небольшими…

  • Салат из редьки с морковью

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки * рецепт из книги "Русская кухня". В задании…

  • Салат с языком

    * для ФМ "Февраль 2021 - весна близко!" и ФМ Весенние посиделки 1 отварной свиной язык 2 крупных варёных яйца 1 большой солёный…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments

  • Капрезе в стиле люкс

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки Известный салат "Капрезе" с небольшими…

  • Салат из редьки с морковью

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки * рецепт из книги "Русская кухня". В задании…

  • Салат с языком

    * для ФМ "Февраль 2021 - весна близко!" и ФМ Весенние посиделки 1 отварной свиной язык 2 крупных варёных яйца 1 большой солёный…