?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




* оригинал

    2 ч ложки раст масла
    3/4 стакана киноа
    1,5 ст воды
    соль, перец по вкусу
    1 средний клубень сладкого картофеля
    2 ст ложки рубленой зелени петрушки
    1 маленькая красная луковица
    4 ст листового салата (плотно утрамбованного)

 В кастрюле с толстым дном нагреть 1 ч ложку раст масла. Добавить киноа и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, 2 минуты.
Добавить воду, посолить и довести до кипения. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить 20-25 минут. Вода должна полностью впитаться.
Снять с огня и оставить на 10 минут. Вилкой разрыхлить крупу и полностью остудить.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Смешать с 1 ч ложкой раст масла, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
Запекать 25 минут при Т=400Ф (205 С) до золотистого цвета. Перемешать 1 раз в процессе запекания. Остудить.
Зелень салата вымыть, обсушить. Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать с петрушкой, зеленью салата, киноа и картофелем
Добавить соль и перец по вкусу.

*6 часов

НАЗВАНИЕ

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
p_i_l_a_r
Feb. 17th, 2016 11:17 pm (UTC)
Интересный салат с необычными ингредиентами и без заправки. :о)

Ната, вари суп и приноси ко мне на ФМ. Осталось 10 дней. Жду! ;о)
nnsvz_1
Feb. 18th, 2016 12:32 am (UTC)
кому с заправкой, тот идёт читать оригинал :))))) Мне было достаточно того масла, с которым готовились крупа и картофель ;)

Суп сварю, я уже выздоровела (почти), и желание готовить и есть вновь появилось :)
p_i_l_a_r
Feb. 18th, 2016 06:38 am (UTC)
Здоровья тебе! :о)
nnsvz_1
Feb. 18th, 2016 12:37 pm (UTC)
спасибо :)
manyasha_p
Feb. 18th, 2016 02:43 pm (UTC)
Замечательный салат!
nnsvz_1
Feb. 18th, 2016 06:07 pm (UTC)
Спасибо, Мариш!
sunpolina
Feb. 19th, 2016 12:10 pm (UTC)
Как вкусно звучит :)
nnsvz_1
Feb. 19th, 2016 02:09 pm (UTC)
спасибо, Полин!
( 8 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow