?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Борщ диетический



* для ФМ "Здоровье на тарелке" - 2 и ФМ "Наваристый суп"


3 л куриного нежирного бульона
200 г капусты
2 ср моркови
1 крупная свёкла
1 крупный турнепс
1 большая луковица
1 небольшая брюква
1 ч ложка раст масла

Овощи нарезать соломкой.
Свёклу обжарить на раст масле 5 мин, помешивая. Влить немного бульона и тушить под крышкой 10 мин на маленьком огне.
Бульон довести до кипения, добавить овощи и варить 10-15 мин.
Когда овощи станут мягкими, добавить свёклу.Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить 2-3 минуты.
Можно добавить кофейную ложку сливок в тарелку. Подавать можно с зеленью укропа и рубленным чесноком

*6 часов
* Если сливок влить больше, то время переваривания увеличится до 12 часов!


НАЗВАНИЕ

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
p_i_l_a_r
Feb. 24th, 2016 09:31 pm (UTC)
Какой любопытный состав у твоего борща: без мяса и картошки, зато с брюквой и турнепсом. :о)
nnsvz_1
Feb. 24th, 2016 10:12 pm (UTC)
у меня свои заморочки по поводу совместимости продуктов :))))) Но всё равно вкусно :)
Спасибо, Пилар!
p_i_l_a_r
Feb. 24th, 2016 10:24 pm (UTC)
Да помню я про твои заморочки. :о)
Ещё какой-нибудь супчик принесёшь?
nnsvz_1
Feb. 24th, 2016 11:18 pm (UTC)
один точно принесу. Если успею, то будет ещё :)
p_i_l_a_r
Feb. 24th, 2016 11:19 pm (UTC)
Отлично! :о)
exituss
Feb. 25th, 2016 01:23 am (UTC)
Наташа, намекает, что пора к весне готовиться - очень правильно :))
nnsvz_1
Feb. 25th, 2016 01:31 am (UTC)
ну, кому надо, тот пусть готовится. А у нас круглогодичные заморочки :))))
manyasha_p
Feb. 25th, 2016 12:37 pm (UTC)
Борщ мы очень любим!
nnsvz_1
Feb. 25th, 2016 08:59 pm (UTC)
и я! :)
bigmir81
Feb. 25th, 2016 06:56 pm (UTC)
Оригинальный борщ!
nnsvz_1
Feb. 25th, 2016 08:58 pm (UTC)
спасибо :)
( 11 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow