nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote,
nnsvz_1
nnsvz_1

Category:

Джвджур ( Ջվջուր)



*для Раунд 356. Cерия Кругосветка. Кухня Армении, ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» и ФМ "Завтраки"

*рецепт Рузанны zuzu38. Огромное спасибо, Рузанна! Очень вкусно!

500 г грибов

2 ср луковицы
4 яйца
3 ст. ложки порезанного укропа
2 ст. ложки сл масла
соль, черный перец по вкусу


Лук мелко порезать. Обжарить на масле до золотистого цвета.
Добавить мелко порезанные грибы, перемешать, обжаривать, пока  жидкость не выпарится.

Яйца взбить вилкой, добавить укроп, соль, черный перец.
Лук с грибами равномерно распределить по всей поверхности сковороды,  утрамбовать, сверху вылить яйца с зеленью. Не перемешивать.
Закрыть крышкой и жарить на небольшом огне 3-4 минуты.
Отключить газ, не открывая крышку оставить еще на 5 минут.
Нарезать на ромбики и подавать.

*12 часов

Tags: Раздельное питание, армянская кухня, грибы, животный белок, зелень, лук, укроп, яйца
Subscribe

  • Капрезе в стиле люкс

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки Известный салат "Капрезе" с небольшими…

  • Салат с языком

    * для ФМ "Февраль 2021 - весна близко!" и ФМ Весенние посиделки 1 отварной свиной язык 2 крупных варёных яйца 1 большой солёный…

  • Кисло-сливочный суп со шпинатом

    * для Раунд 440. Мартеница. Красное и белое и ФМ Весенние посиделки 1 банка (765 г) консервированного шпината 100 г оливок 100 г маринованных…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Капрезе в стиле люкс

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки Известный салат "Капрезе" с небольшими…

  • Салат с языком

    * для ФМ "Февраль 2021 - весна близко!" и ФМ Весенние посиделки 1 отварной свиной язык 2 крупных варёных яйца 1 большой солёный…

  • Кисло-сливочный суп со шпинатом

    * для Раунд 440. Мартеница. Красное и белое и ФМ Весенние посиделки 1 банка (765 г) консервированного шпината 100 г оливок 100 г маринованных…