nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote,
nnsvz_1
nnsvz_1

Category:

Севиче из креветок



*для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»


* По мотивам данного рецепта

200 г сырых креветок
2 лайма
50 мл мякоти маракуйи без косточек
1/8 ч ложки хлопьев сушёного острого красного перца
соль по вкусу
1 большая луковица шалот
листья и цветы кинзы для украшения

Креветки очистить от панцирей, удалить кишечник. Порезать на небольшие кусочки.
Выдавить сок лайма, смешать с мякотью маракуйи.
Шалот мелко порезать. Смешать с креветками. Добавить соль, перец, залить соком лайма с маракуйей и перемешать.
Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 4 часа. Если креветки крупные, то мариноваться им нужно дольше.
Севиче готово, когда креветки станут розовыми и плотными.
Кинзу мелко нарезать и смешать с креветками. Украсить цветами кинзы. Подавать холодным.
Tags: закуска, кинза, креветки, лайм, лук, маракуйя, севиче, шалот
Subscribe

  • Капрезе в стиле люкс

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки Известный салат "Капрезе" с небольшими…

  • Салат с языком

    * для ФМ "Февраль 2021 - весна близко!" и ФМ Весенние посиделки 1 отварной свиной язык 2 крупных варёных яйца 1 большой солёный…

  • Кисло-сливочный суп со шпинатом

    * для Раунд 440. Мартеница. Красное и белое и ФМ Весенние посиделки 1 банка (765 г) консервированного шпината 100 г оливок 100 г маринованных…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Капрезе в стиле люкс

    * для вегетарианского раунда по книгам в Готовим-вместе2 и ФМ Весенние посиделки Известный салат "Капрезе" с небольшими…

  • Салат с языком

    * для ФМ "Февраль 2021 - весна близко!" и ФМ Весенние посиделки 1 отварной свиной язык 2 крупных варёных яйца 1 большой солёный…

  • Кисло-сливочный суп со шпинатом

    * для Раунд 440. Мартеница. Красное и белое и ФМ Весенние посиделки 1 банка (765 г) консервированного шпината 100 г оливок 100 г маринованных…