?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



* Для ФМ "Молочные реки, творожные берега",ФМ "Пряности и ароматные травы" и ФМ "Завтраки"

1 крупный плод манго
1 ст молока
10 кубиков льда
2 ч ложки сиропа с розовой или апельсиновой водой
1/4 ч ложки молотых семян льна для украшения

Для сиропа:
3 ст сахара
2 ст кипятка
2 ст ложки лимонного сока
2-3 ст ложки розовой или апельсиновой воды

Сахар залить кипятком, размешать, довести до кипения.
Убавить огонь и варить 5 мин. Размешивать не нужно!
Влить лимонный сок и цветочную воду. Варить ещё 5 мин.
Полностью остудить. Перелить в стеклянную банку.
Этот сироп хранится очень долго. Можно использовать для приготовления напитков, пропитки сладостей (особенно арабских)

Манго очистить, нарезать произвольно. Добавить остальные ингредиенты и взбить в блендере. Разлить по стаканам, украсить молотыми семенами льна.
Напиток получается очень густой. Его можно есть ложкой. Если вы предпочитаете более жидкий напиток, то возьмите 1/2 плода манго на стакан молока.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Jul. 23rd, 2019 08:47 am (UTC)
О, сироп я точно так же варю, восточную выпечку им пропитывать хорошо. Можно даже вместе брать флёрдоранж с розовой водой.
nnsvz_1
Jul. 23rd, 2019 06:34 pm (UTC)
меня подруга, живущая в Иордании, научила. https://serafima-by.livejournal.com/
paprika_andlife
Jul. 24th, 2019 02:20 pm (UTC)
Да-да, я тоже пекла басбуссу с таким сиропом
nnsvz_1
Jul. 26th, 2019 01:34 am (UTC)
а я хельбе. Теперь вот в коктейли разные добавляю. Вкусно!
silverina1
Jul. 24th, 2019 03:56 pm (UTC)
Звучит вкусно и экзотично)
nnsvz_1
Jul. 26th, 2019 01:35 am (UTC)
так и есть! Ты варенье из лепестков роз когда-нибудь ела?
silverina1
Jul. 26th, 2019 06:21 am (UTC)
Да, ела, но скажу честно, оно мне не понравилось.
nnsvz_1
Jul. 26th, 2019 05:38 pm (UTC)
вот! Мне тоже это показалось редкостной гадостью, да ещё и с привкусом парфюма :))) Было это лет 30 назад :))))
А в сиропе очень тонкий аромат, но достаточный, чтоб его почувствовать.
Короче, приятный оттенок. Попробуй!
silverina1
Aug. 2nd, 2019 06:09 pm (UTC)
Попробуй!
Это вряд ли, мне негде добыть розовые лепестки. Готовый сироп не попадался, как и вода. Хотя, может, и попадётся когда-нибудь)

Edited at 2019-08-02 06:11 pm (UTC)
silverina1
Aug. 21st, 2019 04:01 pm (UTC)
Спасибо)
Но если и покупать что-то такое, то только у себя в городе, а то фиг знает, что там пришлют, потом не вернуть ни товар, ни деньги.
Надо будет сходить на индийскую выставку, там глянуть.
nnsvz_1
Aug. 21st, 2019 05:18 pm (UTC)
ой, было б за что :))))
silverina1
Aug. 21st, 2019 05:21 pm (UTC)
Ну как же, это же потраченное время)
nnsvz_1
Aug. 22nd, 2019 10:41 am (UTC)
я тебя умоляю! :))))
katusha_2109
Jul. 30th, 2019 07:41 pm (UTC)
Ты - лидер по рецептам напитков! Такое разнообразие:))
nnsvz_1
Jul. 30th, 2019 08:07 pm (UTC)
При +37 как-то не лезет ничего, кроме жидкости :)))))
Спасибо :)
( 16 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow