?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



* Для ФМ "Неделя сливового пирога 2" и ФМ Пирожковый марафон


* оригинал

Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашу блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками. Смолоть в крошку. Если нет блендера, то можно всё порубить ножом.
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.

Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
Выпекать при Т= 180 (С)  30-40 минут.

Я не очень люблю корицу, поэтому не брала её. Сливы у меня были зелёные, крупные. Ушло 6 штук. Тёмные ягоды смотрелись бы красивее.
Не вытаскивайте пирог горячим, как это сделала я. Он развалится. А лучше всего выпекать в керамической форме и подавать прямо в ней.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
sole_soledad
Oct. 26th, 2019 10:26 am (UTC)

Выпечка со сливками для меня самая, самая!)

nnsvz_1
Oct. 27th, 2019 01:34 pm (UTC)
тогда надо печь! :)
sole_soledad
Oct. 28th, 2019 08:51 pm (UTC)
Ох, успеть бы все хотелки исполнить)Не успеваю за хорошими рецептами!
А знаешь чего мне сейчас хочется? Сдобного пирожка с начинкой из сливы, яблока....Ох, запахло сдобой...
nnsvz_1
Oct. 28th, 2019 09:23 pm (UTC)
Ох, успеть бы все хотелки исполнить
похоже, что не в этой жизни :(
С яблоками я как-то не очень, а вот со сливой - тоже бы не отказалась! Кто б испёк?! :))))
sole_soledad
Oct. 29th, 2019 08:06 am (UTC)
Re: Ох, успеть бы все хотелки исполнить
))) Да! А у меня рецепт теста есть, просто замечательный!
Может зимой займусь)
( 5 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow