nnsvz_1 (nnsvz_1) wrote,
nnsvz_1
nnsvz_1

Category:

Яблочный мусс

Для конкурса "Сладкая жизнь"





На 1 порцию:

100 г яблок
100 мл воды
1 ст ложка сахара
1/2 ч ложки ванильного экстракта
2 ч ложки манки

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Порезать небольшими дольками.
Залить водой, варить до мягкости (я залила кипятком и варила 8 мин в микро на полной мощности). Пюрировать.
Добавить сахар, ванильный экстракт и манку. Перемешать и варить на маленьком огне 5 мин.
Остудить до комнатной температуры. Взбить миксером в пышную массу.

Можно использовать готовое яблочное пюре (100 г). В этом случае сахар добавлять по вкусу.


НАЗВАНИЕ
Tags: десерт, кулинария, манка, яблоки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments